sekiranya kita tak kenal @ tahu apa itu rempah ratus?

dulu2 masa dara sunti trangtangtang saya tak tahu rempah2 ni semua....tapi arwah emak akan beritahu ....ni lada kering , bawang ,kulit kayu manis , rempah itu ini sebagainya....untuk apa ni semua ??? kalau nak masak lauk ikan asam pedas ke atau apa2 lauk lah sekalipun - tak ade rempah2 bagai ni...maka tak sedaplah lauk tu kan.....anak2 ni kena ajar dan beritahu mende2 ni...............


zaman kuno @lampau  masa saya  nak mula berjinak2 nak mandai2 masak kat dapur.....nak tengok mak masak ape.....saya tak tahu beza mana satu kunyit hidup mana satu halia!!! mana satu lengkuas.....bila dah tua bangka  makin remaja meningkat dara   tiba masa berumah sendiri baru tahu lah mana satu kunyit hidup , lengkuas, halia, temu , macam2 lagi la.... sekarang saya gerenti ade segelintir anak2 perempuan  yang tak tahu ini semua.....hanya mereka yang suka practice makes perfect akan tahu ini semua !!!

sebahagian rempah ratus @ bahan untuk menyedapkan

 masakan lauk pauk yang diletakkan dalam guni

rempah ratus ni pulak diletakkan dalam bakul dan disandarkan pada nyiru ...

tahu apa itu nyiru? cari lah sendiri maknanya....ianya adalah sejenis alat - 

orang dulu2 buat letak beras nak pilih padi2 yang masih terdapat dapat beras yang nak masak jadikan nasi  - @ apa saje lah nak letak apa2 ....sekarang ni mana ade...semua main letak dalam dulang @ talam plastik - melainkan di kampung2 ade la lagi kan....wallahualam 

kedua2 ini semua adalah koleksi

FM SPICES