alahai rupa tak seberapa...rasanya kuih paling mudah nak buat...hari Isnin baru2 ni kat sekolah - kak kantin beritahu - cikgu rasalah kuih ni...sedap ! kuih apa? kuih kertas.... Kuih kertas ? wah rasa terkejut bila aku dengar kuih kertas...macamana buat?mungkin tempat lain panggil nama lain.... senang je cikgu......tepung pulut + kelapa parut + garam sikit = bulat2 kan , lepas tu leperkan - goreng dalam minyak panas.....dah selesai - sira pulak dengan gula macam buat kuih keria gitu.....ohhhhh senang bebeno macam ni.....aku pun rasalah satu dulu....memang sedap masa panas2 suam lagi - baru angkat dari kuali. Aku rasa macam aku pernah makan kuih ni.....rasa liat2 sikit tapi bolehlah makan kalau tak ada gigi pun ! kalau guna gigi palsu pun gerenti boleh makan punya - tapi awas yer....kunyah pelan2 sikit....mana tahu nak jadi sebab - ambik ko...buat lekat pulut tu....JANGAN SALAHKAN aku tahu....!
maka petang tadi aku pun menggodaklah tepung pulut dengan kelapa parut ( yang putih aje tahu - baru lah lawa sikit warna kuih tu ) .....kerje senang aje.....kalau tak mahu manis - jangan sira banyak sangat air gula tu....kuih ni lawan dengan air teh 0 kurang manis sebab kuih dah manis....tak pun dengan air putih 0 je...
bila hubby makan - dia kata - ini kuih orang Ganu ! yer ke? kalau ada orang Trengganu terbaca kisah kuih ni...bolehlah komen ....betul ke cek buat ni!
selamat mencuba
