Friday, September 25, 2009

Once In A Blue Moon....

Once In A Blue Moon....

Ape mende nih?

Ha ha ha....malam ni tadi hubby teringat &
terasa nak makan Chicken Mayonnaise...

Apa lagi keluarlah resepi dia semasa zaman dulu2 -
masa bujang trantangtang & housemates sewaktu belajar di USA.
( YB - ko tak masak ke macam nih??? )

Baru sekarang teringat pulak nak masak semula...
Masaklah abang....umi tukang snap gambar....
Dik kerana kesibukan keje - tak pernahlah dia masak
(pernah masak 13 tahun lepas masa anak kecik2 ) -
pada hal bukan susah benor....
campur2 semua bahan - bakar - siap.

Sape nak cuba buat - buat lah...


sediakan bahan & baking dish yang dialas dengan aluminum foil & sapu butter
alas dengan aluminum foil supaya tak melekat pada baking dish


bahan2 rempah/sos - campur2 aje - tak ade sukatan khusus

+ mayonis + rempah kari + cili serbuk + cili sos
+ sos tomat0 + kicap manis + sos tiram

( masa ni sos tomato dah habis -
ganti dengan 2 biji tomato dicincang / potong kiub )

ayam disusun dalam baking dish - ikut lah berapa banyak nak buat -
suai dengan banyaknya sos


lepas tu curahkan campuran sos ke atas ayam

ratakan sos

bakar dengan suhu -+ 220 degree @ ikut oven masing2 le selama 40-45 minit


tadaaaa.....masih panas2 lagi......dah siap untuk dimakan dengan nasi
at

38 comments:

  1. Muallim AdhamSeptember 25, 2009 at 11:57 PM

    slm.. aik ni resipi masakan barat ka?

    ReplyDelete
  2. azlanlinSeptember 26, 2009 at 12:29 AM

    Tentunya sedap tak terkata sebab cik mem besor cuma tukang makan dan amik gambar jer... Best kan?

    Bayangkan kalu selalu gitu... Apa-apa pun cik abng bijak manfaatkan masa yang berkualiti... Caya la banggg..

    ReplyDelete
  3. UnknownSeptember 26, 2009 at 12:57 AM

    laparnya tgk hidangan cgu ni - dah seminggu melayan menu yg sama...

    ReplyDelete
  4. IMANSHAHSeptember 26, 2009 at 2:18 AM

    tak suka masak!!!!!!!!!!!!

    ReplyDelete
  5. MaiyahSeptember 26, 2009 at 3:10 AM

    wah.. mintak kit bleh :D

    ReplyDelete
  6. ckLah @xiiinamSeptember 26, 2009 at 7:24 AM

    ...boleh ckLah cuba ni....




    Seharian semalam asyik hidangkan pecal untuk tetamu....sampai muka dh jd macam pecal dah...

    ReplyDelete
  7. Chenta September 26, 2009 at 7:44 AM

    wahh... resepi raya lain dari yang lain.

    emm.. orang lelaki nie, sesekali masak memang besh !

    ReplyDelete
  8. sonata anak kancilSeptember 26, 2009 at 8:05 AM

    >>> Cikgu Adham : bukan ! tapi masakan ini dimasak di barat - orang bujang, bahan2 tu aje yang tinggal - hantam aje le....! hang cuba masak...sedap!

    ReplyDelete
  9. sonata anak kancilSeptember 26, 2009 at 8:07 AM

    Azlanlin : memang sedap! 13 tahun sekali masak! rasanya lain drp masakan hari raya...cuba lah

    ReplyDelete
  10. sonata anak kancilSeptember 26, 2009 at 8:08 AM

    Jinggo : tu la fasal....rendang/kari/sambal kacang dll - pegi open house pun sama....kalau masakan ni ada ....tak cukup gamaknya.

    ReplyDelete
  11. sonata anak kancilSeptember 26, 2009 at 8:10 AM

    Imanshah : ko jangan malas2...masakan ni yang paling senang , ...ko ikut je...masa tunggu ayam masak - ko blogging

    ReplyDelete
  12. sonata anak kancilSeptember 26, 2009 at 8:12 AM

    Maiyah : kalau kawan2 dekat,memang aku panggil makan sekali...cubalah masak,anak2 mungkin suka sebab tak berapa pedas ( jangan letak banyak cili serbuk/rempah kari tu )

    ReplyDelete
  13. sonata anak kancilSeptember 26, 2009 at 8:13 AM

    CkLah : cubalah CkLah - kalau tak serupa rasa - ayam tu pun dah siap dibakar - makan aje le...tak berapa pedas - masam+manis+pedas rasanya ...tukar rasa tekak weh....

    ReplyDelete
  14. sonata anak kancilSeptember 26, 2009 at 8:16 AM

    Linda : dah muak makan rasa daging / ayam yang serupa!!! campak2 aje - sedap! cuba lah ...tak berapa pedas (jgn letak banyak cili/rempah kari ) - anak2 tentu suka...

    ReplyDelete
  15. AnonymousSeptember 26, 2009 at 8:38 AM

    boleh cuba ni. resepi2 yang ringkas dan mudah ni memang patut dicuba.

    -ibuzaaz

    ReplyDelete
  16. RelevanSeptember 26, 2009 at 9:03 AM

    Salam AGK..
    Kwn ada masalah nak memasak ni..bila kwn masak..anak isteri kwn tak nak makan..so..kwn makan sorang2 lah..ishkk..

    ReplyDelete
  17. sonata anak kancilSeptember 26, 2009 at 9:12 AM

    Ibuzaaz : cuba - cuba, jangan tak cuba....buat kelainan sikit...

    ReplyDelete
  18. sonata anak kancilSeptember 26, 2009 at 9:36 AM

    Releven : guana jadi gitu? kawe,kalu cik abey masak ...bukan main suke lagik!!! baik ko buat resepi lain dari yang lain...sure diorang suke...

    ReplyDelete
  19. noorafzan.blogspot.comSeptember 26, 2009 at 9:46 AM

    uish..
    cam sedap jer..
    nak buat gak la..
    nyum2..
    thanks for sharing yer..

    ReplyDelete
  20. sonata anak kancilSeptember 26, 2009 at 10:40 AM

    NoorAfzan : hari jugak buat!!! pas tu beritahu akak...he3x

    ReplyDelete
  21. cheryna zamrinorSeptember 26, 2009 at 12:55 PM

    bagusnye resepi nieh....bolehlah nak pelbagaikan menu kan? dr buat mee goreng, kuay teow goreng, laksa..baik buat chicken mayonaise:)

    ReplyDelete
  22. sonata anak kancilSeptember 26, 2009 at 2:56 PM

    Cheryna : tukar - tukar...tukar selera....tak salah...kalau tak jadipun - jadi ayam bakar ....he3x

    ReplyDelete
  23. abu muazSeptember 26, 2009 at 6:04 PM

    Hebat juga ya memasak.

    ReplyDelete
  24. sonata anak kancilSeptember 26, 2009 at 10:37 PM

    Abu Muaz : TK singgah ke sini...Selamat Hari Raya .

    InsyaAllah kalau terdesak tu bolehla...leni saje, dia tak nak tunjuk kehebatannya..

    ReplyDelete
  25. SAHAR MISRONSeptember 27, 2009 at 6:45 AM

    Raya-raya nampak makanan semua sedap kan?....

    ReplyDelete
  26. sonata anak kancilSeptember 27, 2009 at 9:01 AM

    Cikgu Sahar : Memang semuanya sedap...tapi tak boleh makan semua jugak...pilih2...tak larat!

    ReplyDelete
  27. ibundoSeptember 27, 2009 at 9:02 AM

    nak tunggu sonata masakkan. nanti kakpah roger je ek..

    ReplyDelete
  28. CIKGU NAMANSeptember 27, 2009 at 10:01 AM

    bila boleh rasa ni???

    nyam..nyam..nyam

    ReplyDelete
  29. Che' PitSeptember 27, 2009 at 1:11 PM

    waa sedap nampaknya.. terliur lak, ngeh ngeh ngeh..

    hmm 13 tahun bukan once in a blue moon lg dah tu.. tu dah tahap once in hmm hmm apa ek?

    ReplyDelete
  30. sonata anak kancilSeptember 27, 2009 at 6:08 PM

    Naman : hang buat sendiri...jgn susah2kan Fiza...belajo buat...

    ReplyDelete
  31. sonata anak kancilSeptember 27, 2009 at 6:09 PM

    Che Pit : tatau la nak cakap ape...
    Dia bukan tak boleh masak...sengaja nak manja dengan bini aje...ngeh3x

    ReplyDelete
  32. ONE ZABASeptember 27, 2009 at 10:03 PM

    roti canai jugak yg sodapppp...

    ReplyDelete
  33. sonata anak kancilSeptember 27, 2009 at 10:59 PM

    OneZaba : amboi...lamanya beraya...baru datang rumah kita...
    Orang lain seme dah datang...

    ReplyDelete
  34. Dearie PearlsSeptember 28, 2009 at 12:41 PM

    asal ayam jek mesti sedap..

    hehe..

    menyelerakan...

    nyum..
    nyum..

    *kalau uncle LOL masak lebih sedap dengan masakan auntie coz memang once in a blue moon..
    Hehe..

    ReplyDelete
  35. FAIZSeptember 28, 2009 at 12:41 PM

    tengok gambar aje dah terliur.dah lama tak makan makanan yang bermayonis sejak ramadhan.insya Allah nak cubalah resepi ni. yummy.

    ReplyDelete
  36. sonata anak kancilSeptember 28, 2009 at 1:12 PM

    LotsofLove: ini sudah bagus...mintak dia rajin2 masak....he3x

    ReplyDelete
  37. sonata anak kancilSeptember 28, 2009 at 1:14 PM

    Faiz: lagi dasyat ni...tengok gambar dah terliur...baik cuba, sedap ke tidak - kesedapan bergantung kepada selera masing2 ye....saya kata sedap...kalautak sedap no komen2 nooo....

    ReplyDelete
  38. sonata anak kancilSeptember 29, 2009 at 5:52 AM

    >>>kakpah : ala bila2 je kakpah boleh datang....jangan ayam melawas udah le...

    ReplyDelete